Sector
Horeca

Horeca, ofwel “hotel, restaurant en café”. De horecasector heeft betrekking op alle eet- en drinkgelegenheden en logiesverstrekkende bedrijven. 

Bij het opstarten en runnen van een horecazaak rusten er bepaalde verantwoordelijkheden voor de ondernemer. Dit geldt zowel voor de natuurlijke personen, de feitelijke vereniging of de rechtspersoon, voor wiens rekening en risico de horecazaak wordt uitgebaat. Dit komt vanwege het specifieke karakter dat kenmerkend is voor de horecasector.

 

Regelgeving in de horeca

De overheid heeft regels bepaald die inbreuken en misbruiken moeten tegengaan en de kwaliteit en veiligheid binnen de sector dienen te garanderen. Enkele belangrijke aandachtspunten zijn:

  • Vergunning voor het verstrekken van sterke drank: een etablissement moet, alvorens het mag overgaan tot het schenken van alcohol, voldoen aan de strikte voorwaarden uit de “Wet van 28 december 1983 betreffende de vergunning voor het verstrekken van sterke drank.”
  • Toegankelijkheid en veiligheid: als publiek toegankelijk gebouw valt uw horecazaak onder het “Besluit van de Vlaamse Regering van 5 juni 2009 tot vaststelling van een gewestelijke stedenbouwkundige verordening inzake toegankelijkheid.” Hieruit volgen ook verscheidene specifieke brand- en veiligheidsvoorschriften.
  • Stedenbouwkundige vereisten: men moet controleren of de locatie geschikt is voor een horecafunctie en voldoet aan de voorschriften over de omvang en inrichting van de zaak. 

 

Juridische uitdagingen in de horeca

Ook de specifieke problemen die met de uitbating van de horecazaak gepaard gaan, mogen niet uit het oog worden verloren. Vaak rijzen er geschillen met betrekking tot: 

  • Handelshuur;
  • Invorderingen;
  • Burenhinder.

Daarnaast is er uiteraard nog meer vigerende regelgeving van toepassing op de horecasector. Net daarom helpt ons kantoor, met onze ervaring en expertise, u graag met het opstarten van uw horeca-etablissement, het bekomen en behouden van de nodige vergunningen en het laten floreren van uw zaak. Uiteraard kunt u op ons rekenen indien er zich bepaalde problemen of procedures voordoen.

Onze specialisten ter zake

Toon volledige team

Waarmee kunnen we u helpen?

Wenst u meer informatie, dan is een persoonlijk gesprek daarvoor de meest geschikte manier. U kan steeds telefonisch of via e-mail een afspraak maken, of ons rechtstreeks contacteren.